２月１６日(日)の昼食

昨日の夜から雨  が降っていて、今日も朝から
寒いです。

今日のお昼は昨日の残りと合わせて、簡単ごはんです。

昨日の夕食の残り
チキンハンバーグ　ニラあんかけ

鶏モモ肉が安かったので、ハンバーグにしました。

ニラを刻んで、甘酢あんかけにしてみました。

”サラダほうれん草”というのを買ってみました。

生で食べることができる、ほうれん草です。
少し電子レンジで温めてから、スクランブルエッグをのせてみました。

シーザーサラダドレッシングをかけてました。

（写真ボケてます。。。）

今回のむっち評価 ： ★★★☆☆

コメント 6

こんばんは！
『甘酢あんかけ』、いいですねぇ～。美味しそう♪
サラダもまた食欲をそそり、この時間でもお腹が減ってきました！（笑）

食べ物ネタ、楽しみにしてま～す！！
by ニザエモン (2007-02-18 20:28) 

＞ニザエモンさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
食事を作るのは週末だけなので、できるだけ野菜を使う
ことを心がけています。
手間をかけない、簡単メニューばかりですが。。。(苦笑)

お菓子の記事が多いかもしれませんが、食べ物ネタを
中心にがんばります～！(笑)
by むっち (2007-02-18 22:17) 

これは、モモ肉をミンチにして作ったんですか～？
最近、サラダほうれん草は良く見かけますね。
私は、ほうれん草とトマトとシーチキンを
ドレッシングで和えて、混ぜ混ぜして食べるのが好きです♪
by (2007-02-19 12:38) 

＞Ranranさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
フードプロセッサーにモモ肉と玉ねぎ、玉子、(ここにも)ニラ、厚揚げ、
片栗粉、オイスターソースや胡椒などの調味料を入れて作りました。
豆腐ハンバーグのようなものをイメージしてみました。
(すべて目分量ですが。。。)

ほうれん草＆トマト＆シーチキンの組み合わせもいいですね～♪
赤と緑で色合いもキレイですね。
ツナ缶は常備しているので、今度はトマトも買ってみますね！
by むっち (2007-02-19 21:20) 

ニラのあんかけ、おいしそう～♪
ヘルシーなハンバーグですね！
サラダ、春らしい色で食欲そそります～。
by かねぴーさん (2007-02-20 15:24) 

＞かねぴーさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
緑色の野菜がおいしそうな季節ですね。
このほうれん草も、菜の花も食欲をそそります。(笑)
ハンバーグも鶏肉を使うと”ヘルシー度”アップですよね！
多く作りすぎても、冷凍しておけばＯＫですからネ。
by むっち (2007-02-20 20:58)