横浜でランチ [携帯／他から登録]
今日は朝から外出。
ランチは横浜ルミネのファンケルガーデンです。
帰宅したら文章を追加したいと思います！
＜帰宅後 追加＞
ファンケルガーデンと併設しているレストランで
食事をしてきました。
ファンケルガーデン チャヤマクロビ ルミネ横浜店 です。
http://www.chayam.jp/restaurant/yokohama.html
マクロビオティックス カフェということで、
お肉やタマゴ、乳製品や白砂糖を一切使わない
メニューになっています。
できる限り、有機食材を使っているというところも
魅力的です。
上の写真は「高きびと大豆のベジローフ プレート」です
￥１４７０で、有機玄米・デリ１品・カップスープ・
プチサラダ・ドリンクのセットになっています。
ドリンクは有機穀物コーヒー（小麦）を選んでみました。
いっしょに付いてきたのは牛乳ではなく、豆乳です。
高きび（雑穀）とゴボウ、にんじん、大豆などでつくったベジローフ。
お肉を一切使っていないのですが、口に入れると
お肉のような食感にも思えました。
モチモチっとした感じでしたね。
スープも豆乳を使った野菜がたっぷり入ったものでした。
個人差があると思いますが、ちょっと薄味に思う方も
いるかもしれませんね。
私にはちょうどよかったです♪
こちらのお店にはケーキもあるのですが、
豆乳やメープルを使っているそうです。
これだけの食材を自分で揃えるのは大変ですが
このような食生活を続けることができたら
健康的な体になるだろうな～なんて思いました。
きっと、体重も落とせるはず。。。
家では白米に雑穀を混ぜて炊いていますが、
おかずに使う食材については、あまり考えて
いなかったです。
お肉の代わりに雑穀を使うという発想は
なかったし、勉強になりましたね。
今まで行ってみたいな～と思っていたお店でしたが
なかなか機会がなく、やっと実現しました。(笑)
他のメニューも食べてみたいので、また行ってみたいと
思っています。
他の店舗の場所や扱っている商品の通販などの情報は
チャヤのＨＰへ。
マクロビスイーツのお取り寄せもできますよ♪
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ファンケルでランチ。ヘルシーで美味しそう♪
ご帰宅後の続きを楽しみにしておきますね。
by airisu (2009-04-19 14:07)
ファンケルのレストランがあるんですね～。
さすが横浜です。
見た目もヘルシーで、美味しそう。＾＾
私も楽しみしてまた来ます。＾＾
by ろぶこ (2009-04-19 14:09)
美味しそうですね(￣￢￣*)じゅるぅうううう
帰宅後の追記を楽しみにしていますｖ
by 明 (2009-04-19 15:05)
おいしそう！！
カフェ飯ならぬガーデン飯ですね♪
追記楽しみにしてます。
by tanako5thavenue (2009-04-19 15:19)
＞airisuさん
こんにちは。
以前から一度行ってみたい～と思っていた
お店だったのですが、やっと行くことができました。
玄米ごはんをはじめ、ヘルシーランチでした♪
＞ろぶこさん
こんにちは。
そうなんです。あのファンケル系列のお店です。
レストランはチャヤというレストランとの共同の
エリアになっているのですが、東京にもあるようです。
＞明さん
こんにちは。
お肉やタマゴなどを使わないマクロビレストラン
でした。
コーヒーも有機穀物コーヒーという小麦から
作られたものを飲んできました♪
＞tanako5thavenue さん
こんにちは。
女性が一人でも入りやすいお店でした。
ちょうどお昼時でしたが、私以外にも一人で
来店されている方が多かったです。
逆に男性一人では入りにくいかも。(笑)
by むっち (2009-04-19 16:49)
ファンケルのお店ですか、美容にもよさそう＾＾
by sasapand (2009-04-19 17:27)
オシャレなランチですね♪
たまにはこういうトコでいただきたいものです(-"-;)
by nano (2009-04-19 17:34)
コチラ気になっていましたがちょっとお値段お高めですよね。
でも健康的だし美味しそう！
ベジローフどんな味なんだろう。
私お豆苦手なのですが、食べれるかな～？
by キャンベル (2009-04-19 17:45)
こんばんは
横浜でランチだなんてオシャレでいいですね～＾＾
by らみあす (2009-04-19 18:43)
＞sasapandさん
こんばんは。
お食事だけではなく、飲み物やスイーツも
健康になりそうな素材で作られているお店でした。
＞nanoさん
こんばんは。
普段いかないようなお店だったので、ちょっと
贅沢してきました。(笑)
＞キャンベルさん
こんばんは。
そうですね。なかなか頻繁には行けないです。(苦笑)
今日は初めてだったので、思い切って一番高いセットを
選んでみました。
ごはんも玄米なので、噛む回数も多くなるし
ゆっくりとしたランチになりました♪
このセットだと、ほとんど"豆"という感じはなくて
雑穀のプチプチ感の方が強かったです。
＞snowsurfさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
＞らみあすさん
こんばんは。
たま～にしか横浜で下車することはないので
ちょっと奮発してランチを食べてきました。
次に行けるのは、いつのことやら。(笑)
by むっち (2009-04-19 20:17)
＞hiro1122さん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
by むっち (2009-04-19 20:50)
チャヤマクロビ、結構安く食べられるようになったんですね～～。
イセタンや自由が丘のチャヤだと、ランチで２５００円くらいからで、高いイメージがありました。
１５００円くらいなら、気軽にランチでいけますね～～～。
今度覗いて見ます(ﾟдﾟ)/
by まどにゃあ (2009-04-19 22:11)
マクロビオティックス聞いたことがあります〜
おしゃれだし食べてみたいです。
☆
by pandan (2009-04-20 05:55)
名前だけ見ると、どんな味？というものが
たくさんありました。
自然と自分も気を付けているけれど、参考
になりました。手がかかっていて、作るのが
大変そうなものばかり・・・。
やっぱり食べてみたいな♪
by ろぶこ (2009-04-20 14:53)
私も毎日、何気に食事していますが、
もっと、内容を考えないとダメですね～
暴飲暴食の毎日でしたが、
やっと、食事制限始めました～♪^^;
by ＳＩＢＡ (2009-04-20 14:56)
こんにちは♪
先日友達の家に行ったときにコーヒーを出されて
豆乳しかないけど、いい?と聞かれて
断りましたが、普通にでちゃうんですね!!
チャレンジしてみればよかったです^^
とってもお洒落そうなお店と料理♪
私もお洒落な場所でお食事したいです^^♪
by CHIKO (2009-04-20 15:50)
＞Carp-Roadtovictoryさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
＞まどにゃあさん
こんばんは。
ランチで約１５００円というのは、ちょっと高いかな～
と思いましたが、初めてだったので奮発して
しまいました。(笑)
他にもカレーセットやスープセットなど
おいしそうなメニューがありました♪
＞pandanさん
こんばんは。
マクロビカフェは初めてだったのですが
お肉やタマゴを一切使っていないというところに
ビックリですね。雑穀を使ってお肉のような
食感にしていたりして、感動しますね！
＞ろぶこさん
こんばんは。
ベジローフは、雑穀などを使った肉団子のような
ものになっていて、甘酢のあんかけ風になって
いました。
デリはキンピラゴボウでしたが、ひじきのような海藻が
ミックスされていましたよ。
とても手間がかかっているんだろうな～という
印象でした。おいしかったです♪
by むっち (2009-04-20 20:55)
＞やまがたんさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
＞ぎーこさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
＞ＳＩＢＡさん
こんばんは。
普段は好きなものを買って食べてしまったり
作ってしまうことが多いのですが、栄養バランスや
食材について考えることも大事だな～と
思いましたね。
私もできるだけ間食を減らすようにします。(笑)
＞CHIKOさん
こんばんは。
豆乳がお嫌いでなければ、コーヒーに使ってみても
あまりヘンな感じではないと思いますよ。
あっさりしたカフェオレにしたいときは
豆乳もなかなかいいですよ。
スターバックスのようなコーヒーショップでも
ミルクの代わりに豆乳にしてもらうこともできます♪
by むっち (2009-04-20 21:03)
おいしそうですね～☆
by marl (2009-04-20 23:40)
＞marlさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
普段できない贅沢ランチを楽しんで
帰ってきました。(笑)
＞とんとんさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
by むっち (2009-04-21 21:08)