もっちりしておいしかった！米粉入り食パン＠Ｐａｓｃｏ

Pascoの通販で販売されている米粉入り食パンを食べてみました。

この「米粉入り食パン」は、国内産　あきたこまちから作った米粉を
使用したもっちり食パンなのです。

米粉だけでなく、炊かれたご飯を加えることで、炊きたてのご飯のような甘みや
もっちりとした食感に仕上がっていることとポイントです。

届いたときには、袋用のクリップも付いていました。
これ、便利ですよね！


この、米粉入り食パンは　小麦粉：米粉：炊かれたごはん　の比率は
７：３：３で作られているそうです。

切り口から、ふんわり、もっちりした感じが伝わるとよいのですが～。


米粉入り食パンの両端を使って、サンドイッチを作りました。

アボカドがあったので、ザクザクとつぶして、粗めのペースト状にして
塩、コショウ、お醤油ちょっとで味付けしました。

あとはパンに　はさんでカットしただけです。

もっちりしたパンの食感とアボカドのバターのような感じがよいですね～。

トマトやハム、ツナ、タマゴ、どんな食材を合わせてもいいと思います。

食べ終わってみて感じたのは、米粉だからなのか？腹持ちがよかったように
思いましたね。

できるだけ早く食べきるのがよいのですが、どうしても残ってしまったときには
フレンチトーストにしてもよいな～と思いました。

保存方法の説明も書かれていて、１枚にカットしてからラップで包んで
保存バッグに入れて冷凍するとよいそうです。

せっかくのおいしいパンなので、少しでもおいしい状態で保存しておきたいですよね。

米粉を使ったパンやドーナツ、ケーキなどが普通に販売されるようになって
米粉は今ではよく知られた素材になってきていますね。

お米の需要が減ってきた・・・というようなニュースを見たことがありますが
米粉を使うことで、国内のお米の需要が高まってくれるといいなと思います。

パンを通販で・・・ということは考えていなかったのですが朝食は必ずパンです！
というようなご家庭であれば、定期購入はあり！かもしれませんね。

ごちそうさまでした。

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タグ：パスコ 米粉入り食パン

コメント 4

米粉パン、（私が）自分で作るとイマイチですが
市販のものは美味しいですよね～ヾ(∇'〃)♪
by nano (2012-07-19 07:28) 

＞nanoさん
こんばんは。
米粉と炊いたごはんをミックスするバランスが
ポイントなのかもしれませんね。
もっちり食感で美味しかったです♪

by むっち (2012-07-19 22:08) 

見た目にもズッシリした感じが＠＠、
これまた、美味しそうです～(*^^)v
by sarisari (2012-07-19 23:29) 

＞sarisariさん
こんばんは。
いつもよりパンを食べる頻度が高かった数日でした。(笑)
米粉を使っているからだと思うのですが、もっちりした食感
だけではなく、腹持ちの良さという部分もありましたよ。

by むっち (2012-07-20 21:26)