マグロの切り落としを使って、鉄火丼を作ってみました

近所のスーパーでマグロの切り落としが安かったので
買ってきました。

めんつゆを使って、下味をつけて、ゴマをふりかけて出来上がり！

簡単　鉄火丼の出来上がりです。

あとから思ったのは、小ネギも買っておけばよかったな～と。

薬味としても彩りとしてもネギの緑色があったら・・・・。

反省点として次に活かしたいと思います～。

　 　 　

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タグ：マグロ 鉄火丼

コメント 3

ねぎは意外と大事ですよね
昔はよく冷凍の青ネギを利用していたのですが
今スーパーでおいてないんですよ…
by chima (2012-11-07 13:47) 

ちょっっ!!
それは、最っ高に美味しい食べ方じゃないですか!!マグロじゃなくても美味しいんですよね～。
by 黒鳥【カラス】 (2012-11-07 17:43) 

＞chimaさん
こんばんは。
ネギの青みってあると見た目がよくなるものって
ありますよね。
そうそう！冷凍のネギって前はありましたよね。確かに
最近見かけなくなりましたね。
乾燥パセリを使うわけにもいかず・・・。（苦笑）

＞黒烏さん
こんばんは。
簡単ヅケ丼というところでしょうか。(笑)
白身のお魚でもいいですね。

by むっち (2012-11-07 21:47)