山形のおいしいお米を使った、つや姫ブラマンジェ 食べてみました

３つの味のつや姫ブラマンジェが届きました。

つや姫ブラマンジェは、山形のお米「つや姫」を使った新しいスイーツなのです♪

小麦、タマゴは不使用なので、アレルギーの心配がある方にも
安心かと思います。

作り方も手が掛かっています。
材料を混ぜる、型へ流し込むなど手作業で行っているそうです。

なので、１日に作れる個数も限られています。

黒ゴマ味、白ゴマ味、みたらし味の３種類です。


こちらは白ごまです。
真っ白なブラマンジェの上に香りのよいゴマのソース。

食感はもっちりしたババロアのような感じです。

ただ、私の印象は、やわらか食感のお団子っぽいかも～という
ものでした。(笑)

みたらし味は特にそう感じましたね。

洋菓子のようですが、和を感じるスイーツだと思います。

家に届くときは冷凍なので、食べる分だけ解凍して、食べることができます。
冷凍しているものは、ちょっとの間はそのまま保存しておけるので
安心です。

冷蔵庫で解凍して食べることもできるし、時間短縮したいときは
常温で解凍します。

半解凍の状態でもひんやりスイーツとして楽しめますよ！

夏のスイーツとしては半解凍がいいかもしれませんね♪

ごちそうさまでした。



山形の美味しいお米から、新しいスイーツが誕生しました！≪つや姫ブラマンジェ≫をプレゼント♪


　 　 　

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タグ：つや姫 山形 つや姫ブラマンジェ

コメント 4

お久しぶりです！
ババロアみたいですか？
相棒くん、大好物なので、食べさせてあげたいです。
パッケージもかわいくて、おしゃれですね！
by かねぴーさん (2013-06-10 17:28) 

＞かねぴーさん
こんばんは。
コメントありがとうございます！
もっちり食感のババロアのような感じでした。
ごまなどの和風の味というのもお米ベースのスイーツだから
よく合っていると思いました♪

by むっち (2013-06-10 21:14) 

食物アレルギーの人増えましたから
アレルギーの出にくい美味しいスイーツは
良いですね＾＾
by chima (2013-06-10 22:17) 

＞chimaさん
こんばんは。
小麦や卵、乳製品、落花生のアレルギー表示は見かけることも
多くなりましたが、ほかにもあるのだろうなと思います。
使っている食材や環境のことを公開してくれるのは
いいことですね。

by むっち (2013-06-10 23:04)