ビンチョウマグロでさっぱり鉄火丼♪

なんとなく、健康のことを考えながら、お肉よりお魚を食べた方が
いいのだろうな～と思うのですが、なかなか手間を考えると
手がないことが多いです。

ある日、スーパーでビンチョウマグロが少し安く売っていたので
買ってみました。

お刺身用だったので、ミョウガを刻んだものと混ぜて、鉄火丼のようなものを
作ってみました。

味付けは、めんつゆとチューブ入りの生姜、ちょっとマヨネーズを加えたタレを
作って、混ぜ込みました。

ビンチョウマグロをアッサリした感じで食べることができました♪

色味がイマイチだったから、青ネギかシソの葉を使えばよかったな。。。。

ごちそうさまでした。

　 　 　

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コメント 2

今日マグロにします～
by chima (2013-07-16 19:00) 

＞chimaさん
こんばんは。
薬味たっぷりで食べるお魚はいいですよね♪

by むっち (2013-07-16 21:18)