ささげ菜でお料理♪

会社からの帰宅時にスーパーで買い物をすることが
多い私です。

そして思うことは「相変わらず、お野菜が高い」です。

なので、チラシで野菜が安いという日が
あると気になるワケです。(笑)


ちょっと変わった名前の野菜が売っていたので
買ってみました。


　さ　さ　げ　菜　



１袋　９８円でした。

見た目は豆苗にも似ています。


炒め物にしてみました。



豚肉としめじとささげ菜です。

シャキシャキっとした食感がおいしいです。

そして、電子レンジで温めて、お豆腐に添えて
豆腐サラダにしてみました。



この時のドレッシングはキューピーのコブサラダ
ドレッシングです。

濃厚な味で、結構好きです～♪

温めた後も、茎の部分のシャキっと感が少し残っていて
いい感じです。

また、安く売っていたら買おう！(笑)




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タグ：豆腐 ささげ菜

コメント 18

本当、面白い名前のお野菜ですね！！
色々使えて重宝しそう♪
by ちゃるこ (2010-03-11 00:58) 

水菜みたいな感じ！？
☆
by marl (2010-03-11 03:24) 

聞いたこと無かったですヾ(´▽｀;)ゝ
でも、お豆腐のサラダ美味しそう♪
by nano (2010-03-11 04:53) 

初めて見ました!
美味しそうですね～
by Derufyi (2010-03-11 05:58) 

見つけてみたいですね(^○^)
豆苗みたいに、もう一度水で育てると出てきますか？

by 父ちゃん (2010-03-11 06:14) 

はじめて見た野菜かも＾
おいしそうですね。
★
by pandan (2010-03-11 06:35) 

ササゲのお豆は確認できますか？
by デルフィニウム (2010-03-11 09:01) 

初めてみました。
美味しそうですね(*´д｀*)
by 明 (2010-03-11 12:01) 

ささげ菜・・・初めて聞きました！
おもしろい名前ですね。
炒めもの、おいしそうです～。
私もQPのドレッシング愛用してます♪
by かねぴーさん (2010-03-11 14:21) 

ささげ菜、おいしそうですね～＾＾
お赤飯に入れるあの「ささげ」でしょうかねぇ。
by しま (2010-03-11 15:09) 

お野菜高いですよね…(>_<)
ささげ菜ってみたことないですが
ささげっていうことはやっぱり豆の芽なのでしょうねー
食べてみたいですｖ

by chima (2010-03-11 16:35) 

ささげ菜？
んっ？
何を・・・？
by 淳司 (2010-03-11 21:11) 

＞ちゃるこさん
こんばんは。
炒め物やおひたしなど、食べ方はいろいろ
できそうです。
お味噌汁の具でもいいな～と思いました。

＞marlさん
こんばんは。
水菜とモヤシのミックスっぽい感じ・・・
でしょうか。(笑)
シャキっとした食感がよかったです。

＞nanoさん
こんばんは。
お豆腐だけだと寂しいですが、緑色のささげ菜を
添えるだけでも彩りがよくなりました。(笑)

＞Derufyiさん
こんばんは。
私も今回初めて食べました。
シャキっとした食感がとても美味しかったので
また買ってみたいと思っています♪

by むっち (2010-03-11 21:19) 

＞父ちゃんさん
こんばんは。
根の部分まであったので、お水と適温の環境が
整っていれば、育てることができそうですよ。(笑)
プチ菜園もいいですよね♪

＞pandanさん
こんばんは。
調べてみると鉄分の多い野菜ということで
女性にはうれしい効果が期待できそうです。

＞デルフィニウムさん
こんばんは。
豆の殻が茶色になってくっついていました。
食べてから調べてみると、鉄分が多いので
女性にはいいものだということがわかりました。

＞明さん
こんばんは。
熱を通してもシャキっとした感じが残るので
おいしかったです～♪

＞かねぴーさん
こんばんは。
マメ科の植物だったのですが、鉄分が含まれて
いるそうです。
豆苗やモヤシっぽい感じでした。

by むっち (2010-03-11 21:26) 

＞しまさん
こんばんは。
そうです、そうです。さすが、しまさん！
実は私も食べてから調べてみました。
お赤飯のことも書いてありました。
鉄分が含まれているということを知ったので
また売っているといいなと思っています。

＞chimaさん
こんばんは。
そうなのです～。マメ科のお野菜でした。
熱を通して食べるほうがいいということだったの
温野菜として食べました♪
最近は野菜も高いものが多いので、種類よりも
値段をみてから、買っています。（苦笑）

＞淳司さん
こんばんは。
ささげ豆が成長すると”ささげ菜”として
販売されているようです。
マメ科の植物ということでした。
熱を通してもシャキシャキした食感で
おいしかったですよ。

by むっち (2010-03-11 21:35) 

ささげ菜ってはじめて知りました。
by 単騎 (2010-03-11 21:44) 

お赤飯にいれるささげのことかな～。
今度探してみよう。
お肉のお料理の方も、お豆腐もおいしそうです。＾＾
私の家計簿によると、肉魚とお野菜と
同じくらいの支出です。お野菜って高いですよね。
健康でいるためにはいたしかたありませんね。＞＜

by ろぶこ (2010-03-11 22:33) 

＞単騎さん
こんばんは。
マメ科の野菜なので、水菜＋細いモヤシ？という
感じでした。
食感がよくて、おいしかったです♪

＞ろぶこさん
こんばんは。
そうなんです。その”ささげ”です。
私も購入してから、調べてみてこの食材のことを
知りました。
お値段も考えながら、野菜も買うようにしています。
保存方法など工夫して野菜は食べたいですよね♪

本日、郵便物が無事に到着しました！
ありがとうございました♪

by むっち (2010-03-12 21:55)