コサナのマヌカハニーの紹介です

コサナさんから、ハチミツのモニター品を
いただきました。

マヌカハニーＭＧＯ１００＋とタワリハニーの
２つなのですが、１回に分けて紹介したいと
思っています。

今回は「マヌカハニーＭＧＯ１００＋」の紹介です。


　マヌカハニーＭＧＯ１００＋

　

　５０ｇの小瓶です。


　マヌカハニーのまめ知識です　

　マヌカというのは、ニュージーランドにのみ
　　　自生する木。

　葉や樹皮から抽出されたオイルやハチミツは
　　薬用として飲用したり、外傷の治療薬としても
　　使われてきているそうです。

　そのマヌカの花から取れたマヌカハニーというのは、
　　他のハチミツにはない抗菌作用を持っているそうです。

　傷やヤケド、カゼの症状の緩和、胃の痛みなどにも
　　効くことが知られているそうです。


　　私は知らなかったのですが・・・。


このハチミツの抗菌成分は、植物メチルグリオキサールというもので
ＭＧＯｘｘｘ＋のｘｘｘの数値で濃度が表されています。

今回のモニター品は１００ということですね。

「ハチミツの抗菌作用」・・・今まで意識したことが
ないキーワードでした。

これは、すごいハチミツなんだな～ということを
知りました！

---

ビンの底を撮ってみました。




冬で台所も寒いのですが、分離していないですね。



ピーナッツクリームのような感じです。

透明感はなく、ちょっと濁った色合いです。


マヌカハニーを使って、ニンジンサラダを
作ってみました。



ニンジンをピーラーで薄切りにして、軽く塩もみ
します。

水で塩を洗い流してから、ハチミツとレモン汁を
混ぜました。

ニンジンの甘さと酸っぱいレモン、ハチミツの甘さの
相性はなかなかイイですよ。

次回は、タワリハニーを紹介したいと思います。


コサナさんのサイトにマヌカハニーのことが
詳しく載っています！　コチラへ↓
　http://www.cosana.jp/manuka/index.html



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タグ：コサナ マヌカハニー ニンジンサラダ 抗菌作用

コメント 12

こうして見ると、蜂蜜も使い道がいろいろありますね♪
by nano (2009-01-29 23:39) 

このはちみつおいしかったですね。

☆
by pandan (2009-01-30 06:16) 

これいいですよね＾＾
拍手・・・押せない＾＾；
by sasapand (2009-01-30 10:45) 

押せたわ＾＾
by sasapand (2009-01-30 10:46) 

ハチミツってあんまり使い道がないと思っていました(^^;;
さすがむっちさん！私ならパンに塗る程度しか…(笑)
by ななみみ (2009-01-30 13:18) 

にんじんサラダおいしそうですね～。＾＾
はちみつがなぜ、寒いのに固まらないか不思議。
うちのは真っ白！
やっぱり、マヌカのせいでしょうか。
薬用の効き目がありそうで、勉強になりました。
見つけたら、挑戦してみようと思います。
by ろぶこ (2009-01-30 14:36) 

こんばんは
このハチミツいろんなブログさんで見て
超気になってます（＾＾）
by らみあす (2009-01-30 18:35) 

＞やまがたんさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。

＞nanoさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
今回は飲み物や料理に使ってみました。
もう１種類も調味料として試してみました。

＞pandanさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
２種類の味の違いもしっかりとわかりましたね。
おいしいモニターでしたね。(笑)

＞sasapandさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
どちらのはちみつも特徴があって、おいしかったですね。

β版の”拍手ツール”を試してみています。
私が押してみても、うまくいかなくて。（苦笑）
イマイチ、動きがわかっていません。。。
お手数をお掛けしました～。

by むっち (2009-01-30 21:03) 

＞ななみみさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
今回はモニター品だったので、思い切って
いろいろな使い方と試しています。(笑)
もう１種類もお料理系で紹介する予定です！

＞ろぶこさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
そうなんですよね。もう１種類のハチミツは
底が白くなっていたのですが、マヌカハニーは
白くないんです。
とても個性のあるハチミツみたいです。

＞らみあすさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。
今までマヌカハニーを食べたことがなかったので
貴重なモニター体験でした。
モニターのおかげで、ハチミツに抗菌作用があることを
知ることができました。

by むっち (2009-01-30 21:07) 

にんじんにハチミツ？
意外な組み合わせですねー！
でも美味しそう！！
試してみたいですが、普通のハチミツじゃだめかな？
by きりまる (2009-01-30 22:05) 

＞きりまるさん
こんばんは。コメントありがとうございます。
普通のハチミツでも構いませんよ♪
お砂糖ではなく、ハチミツを使うところが
ポイントなので。(笑)
実は今回モニターした2種類のハチミツで
試してみたので、普段ご家庭で購入されている
もので十分です～。
ぜひお試しください。
レモンもポッカレモンのような市販品でokですよ。
by むっち (2009-01-30 23:21) 

＞koumeさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。

＞snowsurfさん
こんばんは。nice!ありがとうございます。

by むっち (2009-01-31 20:28)